Mousse de Chocolate

Ingredientes:
- 5 Huevos.
- 5O gr. de Manteca.
- 15O gr. de Chocolate.
- 8 cucharadas de Azúcar.
- 1 Pizca de Sal.

1* Casque los huevos, separe las claras, colocándolas en el bol grande y las yemas en el mediano. Vierta agua, en una ollita, hasta 2/3 de la capacidad y lleve a fuego medio/alto.
2* Luego, coloque el chocolate en el ( Read more... )